ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Rama contro Report, Rai: "Nessuna telefonata furiosa premier Albania a Corsini"-Neonato con malformazione cardiaca trasferito da Uk a Roma: doppio intervento al Bambino Gesù-Lunedì a Roma presentazione campagna per europee ed eventi Giornata Europa-Jacobs apre la stagione, debutto nei 100 metri in Florida-Iran, rapper chiede diritti per le donne: condannato a morte-Lega, Forza Italia e Fratelli d'Italia portano in Aula caso 'Agenda': "Pd chiarisca su finanziamenti"-Ucraina, Biden: "Invio armi a Kiev inizierà nelle prossime ore"-Ultras Lazio tentano assalto tifosi Juve all'Olimpico, cinghiate a poliziotto-Israele, vertici militari e intelligence in Egitto: colloqui su operazione a Rafah-Roma, open day carta d'identità elettronica: sabato 27 e domenica 28 aprile 2024-Mielofibrosi, Vannucchi (UniFi): "Nuovo Jak inibitore migliora anche anemia"-Tumori, esperti: "Contro mielofibrosi studi per personalizzare cure"-25 aprile blindato a Roma, oltre 600 operatori forze ordine in piazza-Milano, 15enne a scuola con coltello: ferito professore-Ilaria Salis candidata alle Europee, il padre: "Non scappa dal processo ma ne vuole uno giusto"-Premier League, due giocatori arrestati con l'accusa di stupro-Cavalli in fuga a Londra, panico e feriti in centro-Mielofibrosi, Rosati (Gsk): "Nuovo Jak inibitore già usato in 230 italiani"-Mielofibrosi, Passamonti (UniMi): "Con meno trasfusioni si vive di più e meglio"-Chiara Ferragni, aut aut dei Consumatori a Balocco: "Risarcimento o chiederemo altri 1,5 milioni"

La mozzarella di bufala campana sbarca in Francia

Pubblicato in prodotti tipici.

Condividi questo articolo:

I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop rafforzano la presenza delle eccellenze casearie Made in Italy sul mercato d’oltralpe, dove viene esportato il 25 per cento della mozzarella di bufala campana

La mozzarella bufala campana Dop punta a conquistare il mercato francese. I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop, mozzarella di bufala campana, asiago, gorgonzola e parmigiano reggiano, per tutto il 2013, hanno allestito un fitto calendario di appuntamenti per promuovere le eccellenze dei prodotti caseari italiani nei saloni specializzati di Parigi e Lione che ospita il Sirha, il salone mondiale del settore alberghiero e della ristorazione. Con l’etichetta di ”Fromages d’Italie” la mozzarella e gli altri formaggi parteciperanno ai Congressi di Cucina d’autore Off Omnivore e Paris des Chefs. È prevista anche  una ”semaine gourmande” nelle due città oltre a incontri con la stampa e giornate di presentazione e approfondimento sui quattro formaggi.
”Quello francese – commenta il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo – è un mercato di fondamentale importanza per la mozzarella di bufala campana Dop su cui stiamo puntando molto e dove registriamo non solo passione ma anche grande competenza nella conoscenza del nostro prodotto. Nel complesso il 25% della produzione totale di mozzarella di bufala campana Dop viene esportato e la Francia si colloca al terzo posto in Europa (dopo Regno Unito e Germania), con l’11% di prodotto che viene consumato oltralpe”.

(dp)

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 208 volte.

alimentazione, asiago, campania, formaggi, francia, gorgonzola, IGP, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, prodotti tipici

Comments (9)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net